École de langues MILOU

名古屋でフランス語教室を開講しています。アットホームな雰囲気で楽しく学べるといいなと思っています。このblogでは愛犬ミルーの日常とともにフランス語、本や映画、そして旅の記録を綴って行きます。
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10月のお茶:cranberry tea

今月から、教室でお出ししている紅茶についても
少しご紹介していこうと思います。

紅茶に関しては門外漢でありますが、最近は健康のためにも
コーヒーからお茶へ移行しつつあり、
いろいろなお茶にトライしてみたいと思っております。
(といいながら、今コーヒーを飲んでいますが・・・)

もしおすすめのお茶がありましたら、皆様もぜひお教えください!

では、早速・・・

今月は秋の収穫の雰囲気を味わえる

クランベリー茶


IMG_5507_convert_20091004112005.jpg


ベリーの甘ーい香りが鼻先にふわっと広がります

クランベリーティーといっても、果実を煮だしたものではなく、
本場スリランカの紅茶です。
スリランカのお友達にいただきました。

クランベリーはフランス語で canneberge
ケベックでは atoca とか ataca とも言うそうです。
atoca、ataca というのは
amérindiens(アメリカ大陸先住民族)の1つ、
イロコイ族の話すイロコイ語からの借用語です。
(セクスィー部長の言葉じゃありませんよ

フランスでは canneberge とならんで
grande airelle rouge d'Amérique du Nord
(北米の大きな赤いスノキ)とも呼ぶそうです。
スノキ・・・?

ですが、フランスでも農業、食品業界や、コスメ業界で
英語名が広まったため、
今では cranberry が一般名称として通用する傾向に
あるということです。

こうしたことから、またイロコイ語の、あるいは「北米の大きな云々」
という名称からも、
cranberry はフランス人にあまりなじみのない(なかった)果物
ということがわかって、面白いですね。

さて、英語のcranberryは、
crane+berry(鶴+ベリー)だそうですが、
なぜ鶴かというと、咲き始めの花の姿が鶴の頭のように見えるから。
なるほど、ちょっと変わった形をしていて、本当に鶴のようです

250px-Canneberge_vosges.jpg
            (↑Wikipédia から拝借しました)

ちなみに、アメリカ・カナダの感謝祭では
七面鳥の丸焼きに沿えるクランベリーソースがかかせないとか。
うーん、いったいどのような味がするのでしょうか。
どなたか召し上がった方いらっしゃいますか?


ecolemilou@gmail.com
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【 2009/10/05 (Mon) 】 ティータイム | TB(0) | CM(0)
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cocomilou

Author:cocomilou
看板犬のミルーです
シルバーのトイプードル
2004年クリスマス生まれ
気弱ですが、とてもかしこく
優しい男の子です ^^

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